Bawang putih (Allium sativum l.) Dibudidayakan di seluruh Cina.
Umbi segar dicuci - dipotong menjadi irisan - oven kering. Setelah itu serpihan dibersihkan dan dihancurkan, digiling, disaring berdasarkan persyaratan.
Meskipun kita hanya perlu sejumput bubuk bawang putih yang mengalami dehidrasi atau butiran bawang putih yang mengalami dehidrasi, atau beberapa irisan irisan bawang putih yang mengalami dehidrasi saat kita memasak, proses produksinya tidak sederhana sama sekali.
